Bunun neden böyle olduğu bilimsel açıdan tam olarak bilinmiyor. Küçük ve sık öğünlerin vücutta depolanmış yağları erittiği ve çabuk enerji elde etmek için serbest yağ parçacıklarını kullandığı bilinmektedir. “Azar azar sık sık ye” rejimi, öğünlerin arası uzun olduğu zaman bazı kimselerin hissettikleri cansızlık halini önlemektedir.

Koroner rahatsızlığı olanlar için küçük öğünler midenin ufalmasına ve kalbe basınç yapmamasına yardımcı oluyor. Hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde küçük öğünler halinde yemek yiyenlerde büyük öğünler yiyenlere oranla damar sertliğinin yarıya indiği görülmüştür.

Ağır bir yemek yendiği zaman vücutta neler olduğunu tekrar gözden geçirmeye değer. Kan damarları kanın akışını yavaşlatan, damarların iç cidarlarına yağ parçacıkları bırakabilen böylece rterosikleroza yol açabilen emülsiyon halindeki yağların hücumuna uğrar. Yemekten sonraki yağlı artıklar daralmış olan bazı yağlanmış kan yollarını tıkayıp boğabilir. Kan kolesterolü yüksek kimseler ve şeker hastaları için, aynı zamanda başka özel yararları olan küçük ve sık öğünler halinde yenen yemekte böyle bir durumun meydana gelme olasılığı azdır.

Kısacası, günde altı öğünlük, “az yiyenlerin rejimi” yağsız kas kütlesini artırmaya, yağ birikintilerini azaltmaya yardımcı olur. Arterlerin hastalığına, safra kesesi hastalıklarına, gastrit ve duodenum ülserlerine ve gizli şekere engel olmakta yararlı olur.

“Az az sık sık ye” rejimi genellikle çok kolaydır. Hatta fazla kilolu birçok kimse için eğlencelidir. Acıktığınız zaman yersiniz, ama sadece açlığınızı bastırmak için, iştahınızı tatmin edecek kadar aşırı değil. Evde ve işte kahve molası alışkanlığı birçok kimseyi azar azar sık sık ye rejimine hazırlamakta yararlı olmuştur. Yalnız dikkat edilmesi gereken önlem bu kahve molasının yalnızca kahve veya çaydan ve hafif bir şeylerden oluşması gerektiğidir. Şekerli gözleme veya börek kapsamamalıdır.

Günde üç bol öğünden oluşan yemek alışkanlığınızı değiştirip günde azar azar altı öğün yemek yemeye alışabilmek için, yukarıda tarif edilen “Bir-İki Günlük Açlık Rejimi” ni deneyebilirsiniz. Bunun istenmeyen yeme alışkanlıklarını yok edip büyük öğünler yeme isteğini azaltmakta yararı görülmüştür.

Konuyla ilgili herhangi bir soru, görüş ya da öneriniz varsa lütfen yorum yazarak bunu bize aktarın. Unutmayın, bilgi paylaştıkça çoğalır. Sorular soruldukça çözülür.