Sağlık Bilgileri – Haberleri – Rehberi – Ürünleri

VKV Amerikan Hastanesi’nden Diyetisyen Tuğçe Aytulu Ersin, kalp sağlığı için doymuş yağ tüketimi ile kolesterol içeren besinleri azaltmak gerektiğini belirterek, “Kalbinizi yeşil çay içerek koruyun.” dedi.

Sayın Ersin, doymuş yağ ve kolesterol oranı yüksek besin tüketiminin, kan kolesterol düzeyinin yükselmesi için önemli bir neden olduğunu söyledi.

Bu gerçek göz önünde bulundurularak tüketilen besinleri doymuş yağ ve kolesterol oranı düşük besinlerle değiştirmenin önemine dikkat çeken Ersin, “Bu durumda, yüksek miktarda katı yağ içeren (şarküteri ürünleri, krema, sakatat vb.) besinler yerine az yağlı et, balık ve süt ürünleri tercih edilmelidir. Günlük yağ tüketimi; zeytinyağı (veya fındık yağı) ile mısır özü yağlarının (veya soya yağı) karışımı ya da zeytinyağı ile birlikte kanola yağının tüketimi şeklinde kullanılabilir. Ayrıca günlük beslenmede posa miktarını artırmak gerekmektedir.

(daha fazla…)

Ramazan ayında uzun süreli açlığın ardından hızlı ve bol kalorili beslenilmesi kilo almayı kaçınılmaz hale getiriyor. Kilo alma derdinden kurtulmak için dinlenerek beslenilmesi gerekiyor.

Uzman Diyetisyen Hatice Ünlüel Horsanalı, Ramazan ayında bir ay süreyle oruç tutulmasının sindirim sistemini dinlendirdiğini, bu sayede vücudun zararlı toksinlerden arındığını belirtti.

Oruç tutulması nedeniyle Ramazan ayında günlük beslenme düzeninin tamamen değiştiğini, normalde 5-6 öğün beslenen insanların, Ramazan ayında öğün sayısının ikiye indiğini hatırlatan Horsanalı, “Oruç tutulurken uzun süreli açlığın ardından gelen hızlı ve bol kalorili beslenme sonucunda metabolizma yavaşlamakta, kilo almak kaçınılmaz hale gelmektedir. Bunun önlenmesi için yapılması gereken, normal beslenme düzeninin yakalanmaya çalışılmasıdır.” dedi.

(daha fazla…)