Sağlık Bilgileri – Haberleri – Rehberi – Ürünleri

VKV Amerikan Hastanesi’nden Diyetisyen Tuğçe Aytulu Ersin, kalp sağlığı için doymuş yağ tüketimi ile kolesterol içeren besinleri azaltmak gerektiğini belirterek, “Kalbinizi yeşil çay içerek koruyun.” dedi.

Sayın Ersin, doymuş yağ ve kolesterol oranı yüksek besin tüketiminin, kan kolesterol düzeyinin yükselmesi için önemli bir neden olduğunu söyledi.

Bu gerçek göz önünde bulundurularak tüketilen besinleri doymuş yağ ve kolesterol oranı düşük besinlerle değiştirmenin önemine dikkat çeken Ersin, “Bu durumda, yüksek miktarda katı yağ içeren (şarküteri ürünleri, krema, sakatat vb.) besinler yerine az yağlı et, balık ve süt ürünleri tercih edilmelidir. Günlük yağ tüketimi; zeytinyağı (veya fındık yağı) ile mısır özü yağlarının (veya soya yağı) karışımı ya da zeytinyağı ile birlikte kanola yağının tüketimi şeklinde kullanılabilir. Ayrıca günlük beslenmede posa miktarını artırmak gerekmektedir.

Yazının devamını oku

Bazı hastanelerde kullanılan basit bir yarı-açlık rejimi de şudur : Öğle yemeğinde 60 gr. marul ve 60 gr. domates, akşam yemeğinde yine aynı şeyler. Günde 4 fincan sütsüz, şekersiz kahve veya çay, günde 3 tane B komplex tableti. Günde en az 8 bardak su.

Toplam olarak bu, günde 40 kalori eder. Bazı hastalar Asidoz’a (organizmanın asit-baz dengesinde görülen asit istikametli ve ağır bir intoxication tablosu çizen belirti. Özellikle şeker hastalığında kanın asitli hali) karşı ufak çapta ilaç tedavisi görürler. Kanın kimyası ve diğer hususlar ara sıra kontrol edilir.

Yazının devamını oku