Bazı Faydalı Yağlar



Zeytinyağı : Zeytinyağı cilde en fazla uygun olduğu düşünülen lipitlerdendir. Sebumda doğal olarak bulunan Squalane bakımından zengindir. Topikal kullanımı cildi yoğun olarak yumuşatan ve rahatlatan merhem vazifesini görür. Moleküler boyutundan dolayı cilt tarafından kolayca emilerek sebumu ve yağlı maddeleri çözer, cildin doğal lipit bariyerlerini güçlendirir. Zeytinyağı, antioksidan Oleuropein ve en güçlü doğal serbest radikal baskılayıcısı Hydroxytyrosol polifenollerinin zengin kaynağıdır. Oleuropein aynı zamanda anti bakteriyel özellikler gösterir.

(daha fazla…)

Bayanlara “çok özel” gıdalar



Yapılan son araştırmalar, bayanlarda görülme sıklığı giderek artan göğüs ve over(yumurtalık) kanseri risklerini bazı fonksiyonel gıdalarla önleyebileceğimizi ortaya çıkarmaktadır. North Carolina Üniversitesi?nde 2900 bayan üzerinde yapılan çalışmada flavanol denen fonksiyonel bileşen içeren gıdaların post menopozal göğüs kanseri riskini yüzde 45 azalttığı gözlenmektedir.

Sebze, meyve ve çayda bulunan flavanolların hücrelere zarar veren oksitlenmenin önüne geçerek, kötü huylu hücrelerin çoğalmasını engellemeye yardımcı olduğu belirtilmektedir. Demirin paslanmasına benzer bu oksitlenme durumu damar sağlığı için oldukça tehlikelidir. Öte yandan kaemferol isimli başka bir bileşiğin ise over riskini yüzde 38 oranlarında azaltabildiği Harvard Üniversitesince 66,000 bayan üzerinde çalışılmıştır.

(daha fazla…)